Recetas

• A

• Aire de lima, la receta con vídeo número 100 del canal de YouTube y para celebrar el segundo aniversario de RECETASonline
• Ajo y sopa de ajo
• Albaricoques y helado de plátano y albaricoque
• Albóndigas con salsa de cebolla (con vídeo)
• Albóndigas con tomate, nueva receta de cocina con vídeo
• Albóndigas de salmón, una variante con pescado muy rica
• Albóndigas en salsa, una receta estupenda para cualquier época del año
• Alitas de pollo a la barbacoa (con vídeo)
• Alitas de pollo a la parmesana
• Alitas de pollo al ajillo, la tercera receta más vista de nuestro canal de YouTube...
• Alitas de pollo al ajillo, una nueva versión más actual
• Alitas de pollo con salsa de soja y miel, delicioso
• Alitas de pollo preparadas, soja y romero
• Almejas a la marinera, receta de cocina con vídeo
• Alubias blancas con bacalao
• Aros de cebolla, la última receta para concurso y nos llega de Portugal
• Arroz a banda
• Arroz cocido en el microondas
• Arroz con bogavante
• Arroz con bogavante (con vídeo)
• Arroz con embutidos y setas, una receta de arroz diferente
• Arroz con leche de nuevo, pero esta vez al estilo portugués
• Arroz con leche muy cremoso, la vídeo receta de la semana
• Arroz con leche, una receta para Thermomix
• Arroz con leche... muy cremoso
• Arroz con mariscos, ya tocaba una receta de arroz
• Arroz con mayonesa y pavo
• Arroz con pollo (con vídeo)
• Arroz con pollo al curry
• Arroz tres delicias chino
• Atún a las finas hierbas, una receta de pescado de sabor sorprendente
• Atún con salsa a la bilbaína, recomendado para estas navidades
• Año nuevo y adelgazar toca, crema de verduras y ahorramos un poco que hay crisis

• B

• Bacalao a la sidra, otra receta de bacalao pero diferente
• Bacalao confitado con pilpil y patata confitada, una receta deliciosa para los paladares más exigentes
• Bacalao dorado, plato tradicional de la gastronomía portuguesa
• Bavaroise de naranja, una receta de un delicioso postre y muy fácil de preparar
• Bizcocho de chocolate en el microondas (con vídeo)
• Bizcocho de chocolate en el microondas, una receta de postre muy rápida y sencilla
• Bizcocho de coco, una manera muy navideña de tomar bizcocho
• Bizcocho de manzana, receta de postre muy recomendable
• Bizcocho de naranja, con sabor a naranja de verdad
• Bizcocho de yogurt, del sabor que más le guste a cada uno
• Bizcocho de yogurt, una nueva receta a concurso
• Bizcocho otoñal de castañas - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Bizcocho quatre cuarts
• Bocado sublime de castaña - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Bolitas de pollo al estilo del coronel (con vídeo)
• Bonito a la riojana, una deliciosa receta perfecta para cualquier época del año
• Bonito en escabeche, videoreceta de la semana
• Boquerones adobados, receta ideal para tomar como aperitivo
• Boquerones adobados, un aperitivo muy veraniego
• Brocheta de atún al humo y tomates cherry, suena bien ¿verdad?
• Brocheta de pollo con puerro caramelizado, deliciosa receta para cualquier ocasión
• Brochetas de pollo super crujientes
• Burritos de pollo al más puro estilo mexicano
• Buñuelos de viento, otra receta típica de este día de todos los santos

• C

• Calamares a la andaluza, una receta muy veraniega
• Caldo de pollo casero, la vídeo receta de la semana
• Callos con garbanzos
• Canelones de San Esteban
• Cebolla caramelizada, una receta de guarnición diferente
• Cebolla y sopa de cebolla y soja
• Cebollas rellenas de bonito, receta a concurso
• Cerezas y delicias de cereza
• Cestas de setas con jamón - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Chipirones en su tinta, receta de cocina con vídeo
• Chocolate a la taza
• Chuletillas de cordero crujientes con salsa al curry
• Chupachups de bizcocho o bizcochups
• Churros, ideales para acompañar con un chocolate a la taza
• Churros, una receta estupenda para empezar bien por la mañana
• Cocochas de bacalao en salsa con berberechos
• Codornices escabechadas
• Como hacer CocaCola, o más bien refresco de cola, en casa
• Como preparar un bogavante (con vídeo)
• Como preparar unas estupendas gambas a la plancha
• Concentrado de pimiento choricero
• Conejo al ajillo (con vídeo)
• Conejo al ajillo, una receta de cocina clásica
• Consomé de ave, una receta muy apropiada para el frío que hace en estas fechas
• Corazones de alcachofa rehogados, una guarnición deliciosa
• Costillas a la barbacoa RIBS, deliciosa receta no apta para dietas
• Crema de calabaza (con vídeo)
• Crema de calabaza, receta de cocina ligera y muy otoñal
• Crema de marisco, receta navideña
• Crema de pollo y verduras, una receta de cocina muy ligera
• Crema de puerros
• Crema de verduras, una receta ligera para celebrar el millón de visitas en YouTube
• Crema de zanahoria (con video)
• Crema pastelera
• Cremoso de melocotón y queso (con vídeo)
• Croquetas de patata y chorizo
• Croquetas de patata y jamón ibérico - Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte I)
• Croquetas de pollo caseras, una receta de cocina para no desperdiciar comida
• Cuartos de pollo al horno, de una de las lectoras
• Cuartos de pollo al horno, una receta fácil, rápida y muy rica además de light
• Curso de salsas gratuito. Salsas con base de huevo. Salsa bearnesa
• Curso de salsas gratuito. Salsas con base de huevo. Salsa holandesa
• Curso de salsas gratuito. Salsas con base de huevo. Salsa mayonesa
• Curso de salsas gratuito. Salsas con base de leche. Salsa bechamel
• Curso de salsas gratuito. Salsas con base de leche. Salsa Mornay
• Curso de salsas gratuito. Salsas machacadas. Salsa pesto
• Curso de salsas gratuito. Salsas machacadas. Salsa romesco
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• Curso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa al cava
• Curso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa brava
• Curso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa de ave
• Curso gratuito de salsas. Salsas con base de leche. Salsa Thermidor
• Curso gratuito de salsas. Salsas machacadas. Salsa mojo picón
• Curso gratuito de salsas. Salsas para postres. Crema inglesa
• Curso gratuito de salsas. Salsas para postres. Salsa de chocolate
• Cursos gratuito de salsas. Salsas para postres. Coulis de frambuesa.
• Cómo preparar bolitas de pollo (con vídeo)

• D

• Delicia de espárrago y jamón, una tapa estupenda para cualquier tiempo
• Delicias de pollo rellenas de manzana, una nueva receta con vídeo
• Doner Kebab, receta de cocina típica de Turquía
• Dorada a la espalda, una receta de pescado especial para este domingo
• Dorada al horno, ideal para los días fríos
• Dulce con sabor otoñal acompañado de mandarina y granada - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Dulce de leche, receta típica argentina

• E

• Empanada de chorizo con masa de hojaldre, una receta fácil y muy rica
• Empanadillas de atún, rápido y delicioso
• Endivias al roquefort, otra receta más para concurso
• Ensaimadas, aunque no son mallorquinas una muy buena receta
• Ensalada campera (con vídeo)
• Ensalada cantonal, receta de cocina muy fresca
• Ensalada con ahumados, una receta ideal para San Valentín
• Ensalada César con tacos de queso, una nueva receta ligera ideal para dietas
• Ensalada de arroz y pavo
• Ensalada de col (con vídeo)
• Ensalada de pimientos del piquillo, ventresca de atún y queso fresco
• Ensalada de pollo
• Ensalada de tomate y pimientos del piquillo
• Ensalada de tomate, ajo y comino
• Ensalada tibia de arroz y salchichas (con vídeo)
• Ensaladilla rusa
• Ensaladilla rusa con salmón ahumado (con vídeo)
• Entrecot a la pimienta verde, una receta con vídeo de las antiguas y de la más visitadas
• Escalopines de ternera a la crema (con vídeo)
• Espaguetis a la boloñesa express
• Espaguetis a la boloñesa, una receta clásica de pasta
• Espaguetis a la española, que se me ha ocurrido llamar así esta receta
• Espaguetis con salsa de tomate y pollo
• Espuma de crema de verduras, una receta original y muy sana
• Espárragos trigueros a la plancha, un poco de fibra siempre viene bien y además es temporada

• F

• Fabada asturiana, mucho más que un guiso con judías...
• Fabes con almejas, una receta ideal para los días de frío típico de la gastronomía asturiana
• Fajitas de carne, recetas de cocina mexicana
• Falso steak tartar, una receta de cocina deliciosa
• Fetuccini a la inglesa
• Fetuccini verdes con atún a la tártara
• Fetuccini verdes con pollo a la soja
• Flan de huevo, una nueva receta con vídeo para endulzar el domingo
• Flan de queso en microondas, un postre muy rico
• Foie de pato con puré de castañas y caramelo de vino dulce - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Fondue de chocolate, regalo en Madrid cortesía de cucharete.com
• Fumet de pescado, o la receta del caldo de pescado contra la crisis

• G

• Galletas de avena
• Galletas de Halloween, una receta de cocina muy terrorífica (parte I)
• Galletas de Halloween, una receta de cocina muy terrorífica (parte II)
• Galletas de mantequilla, una receta de postre para San Valentín
• Ganador del concurso de recetas de San Valentín 2010
• Garbanzos con pollo (con vídeo)
• Gazpacho tradicional (con vídeo)
• Gazpacho, receta de sopa fría
• Guacamole, receta de comida mexicana
• Guisantes a la francesa, una receta rica, barata y muy rápida de preparar

• H

• Helado cremoso de chocolate, espero que disfrutéis de esta receta de cocina
• Helado de fresa, una refrescante receta de cocina
• Helado muy rápido de vainilla... en unos 10 minutos está listo
• Hojaldritos de crema o miguelitos, receta dulce para el fin de semana
• Huesos de santo, que es primero de noviembre
• Huesos de santo, un postre delicioso
• Huevos al plato con salchichas, una receta de cocina para microondas
• Huevos cocidos o duros (con vídeo)
• Huevos rellenos (con vídeo)

• K

• Kiwi y salsa de yogur con kiwi y frambuesas
• Kubak con pollo

• L

• La mejor pizza del mundo, cuando probéis esta receta ya me lo diréis
• Langostinos Houdini, reinventando las gambas a la gabardina
• Las croquetas, una receta muy socorrida y más ahora en tiempos de crisis
• Lasaña de carne, receta de cocina por petición popular
• Lasaña de salmón y patata (con vídeo)
• Leche frita para Carnaval
• Lenguado a la meuniere
• Lenguado a la meuniere, una receta de pescado muy fácil y rápida
• Lentejas con chorizo simples
• Libritos de lomo con jamón y queso, vídeo receta de cocina muy fácil
• Libritos de lomo con queso, otra rica receta para empezar bien la semana
• Lomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre
• Lomo caramelizado con cebolla (con vídeo)
• Lomo de cerdo a la naranja, una estupenda receta para acompañar con un puré de patata
• Lomo de cerdo a las finas hierbas, una receta de asado
• Lomo de cerdo con repollo y soja
• Lomo de cerdo marinado al aroma de romero y tomillo (con vídeo)
• Lomo de cordero caramelizado, que hay que ir pensando en las fiestas
• Lomo de rape braseado con langostinos y aire de lima, una receta muy ligera y exquisita

• M

• Macarrones con albóndigas, suena raro pero está riquísimo
• Macarrones con tomate y atún
• Macarrones con tomate y jamón
• Macedonia de frutas (con vídeo)
• Magdalenas de chocolate, una receta ideal para el desayuno
• Mango y chutney de mango
• Manzanas asadas con crema de mascarpone, receta de cocina ideal para días fríos
• Masa de hojaldre rápida, una receta de cocina muy práctica
• Masa quebrada
• Mejillones al vapor, un muy buen aperitivo
• Mejillones en escabeche, muchas gracias Víctor
• Melocotón y ensalada de judías verdes
• Melón y melón con jamón
• Menú especial para San Valentín
• Merengue de limón, para endulzar un poco el día
• Merluza a la gallega... y que viva el pescado.
• Merluza confitada con gambón rojo, una original receta ideal para las fiestas
• Merluza en salsa verde, una receta clásica de nuestra gastronomía
• Merluza sobre ajos tiernos y gambas con salsa verde, simplemente delicioso
• Mermelada de albaricoque, ideal para acompañar unas tostadas por ejemplo...
• Mermelada de naranja, una receta muy fácil de preparar e ideal para el desayuno
• Milhojas de patata y cebolla caramelizada, una receta de guarnición diferente
• Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de Módena - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Mini napolitanas saladas, una receta de cocina de aperitivo especial para este domingo
• Mousse de chocolate, que levante la mano quien no le guste
• Mousse de fresa con coulis de frambuesa, simplemente delicioso
• Mousse de fresa rápida
• Muffins de chocolate y nueces

• N

• Natillas, receta de cocina de postre con vídeo
• Nuevo vídeo destacado en YouTube, receta de alitas de pollo al ajillo
• Nuggets de pollo, una receta de cocina deliciosa y barata

• O

• Oreja de cerdo a la brava, una nueva receta barata pero muy rica
• Oreja de cerdo a la plancha, una receta de casquería que está muy de moda
• Oreja de cerdo con tomate, una receta de cocina contra la crisis
• Otoñales vasitos bicolor de granada y manzana - Concurso de recetas de cocina especial otoño

• P

• Paella de mariscos
• Paella de mariscos, otra receta más de arroz
• Paella mixta con costillas de cerdo
• Paella, una de las mejores recetas de cocina
• Pan de leche para torrijas (con vídeo)
• Pan de molde casero, una receta fácil para hacerlo en casa
• Pan de pita, y ya tenemos el Doner Kebab completo
• Panecillos, una receta de panadería muy sencilla
• Papas arrugás con mojo picón
• Papas con choco, receta de cocina ganadora del concurso "La receta de mi madre"
• Pasta al atún, una vídeo receta de pasta para esta semana
• Pasta con salmón, una nueva vídeo receta de pasta pero algo diferente
• Pasta con tomate y anchoas
• Pasta negra con frutos del mar, una receta de pasta deliciosa con un toque picante si se quiere
• Pastas de té, simplemente deliciosas
• Pastel de cerezas con masa ligera
• Patata y parmentier con pulpo, aceite y pimentón
• Patatas a la importancia, una guarnición contundente
• Patatas asadas al horno, una receta de guarnición muy fácil
• Patatas asadas en el microondas - Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte II)
• Patatas bravas, pero sin rastro de tomate...
• Patatas bravas, una receta de cocina más de esta fantástica salsa
• Patatas con escabeche; se lo vi hacer a Ferrán Adriá
• Patatas fritas muy crujientes, el truco definitivo para unas patatas fritas perfectas
• Patatas fritas ultra rápidas en el microondas (con vídeo)
• Patatas rellenas con salsa brava, segunda receta para el concurso
• Pavo marinado a la lima
• Pechuga de pollo a la riojana
• Perrito caliente en charlota
• Pescado adobado... y creo que no hay más que decir
• Piadinas, receta de cocina que suelo tomar para cenar de vez en cuando
• Pimiento rojo y pimientos asados al aroma de romero
• Pimientos asados y uno relleno
• Pincho de tortilla, o una receta de tortilla de patata o española
• Pinchos morunos con verduras
• Pinchos morunos, una receta de cocina marroquí
• Pizza barbacoa, una nueva receta de pizza
• Pizza de bacon o de lo que se quiera, una vídeo receta para masa y relleno
• Piña y salpicón tropical
• Pollo a la marinera, receta de cocina de verano
• Pollo a la soja con pimientos, algo parecido a la comida china
• Pollo al limón
• Pollo asado, una receta rápida, sencilla y barata
• Pollo campero, una receta para un día en el campo
• Pollo caramelizado
• Pollo caramelizado con salsa de soja y lima, una nueva receta de pollo con un toque exótico
• Pollo con judías y tomate
• Pollo con tomate
• Pollo en escabeche (con vídeo)
• Pollo frito al aroma de lima, una receta exótica
• Pollo KFC... vamos el pollo del kentucky...
• Pollo ligeramente escabechado, que me habían pedido más recetas de pollo
• Pollo macerado con jenjibre, limón y ajo
• Pollo marinado crujiente... o algo parecido al Kentucky Fried Chicken KFC
• Pollo relleno asado, la vídeo receta de esta semana
• Polvorones de chocolate, otra delicia para la navidad
• Polvorones para celiacos, una receta más para disfrutar de la navidad
• Polvorones, que ya es navidad
• Porrusalda
• Potaje de judías, garbanzos y espinacas (con vídeo)
• Pudding a la Nesseirode - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Puerro y sopa de puerros
• Pulpo a la gallega rápido
• Pulpo a la gallega, receta también conocida como pulpo a feira
• Pulpo a la gallega, vídeo receta de la semana
• Pulpo a la vinagreta (con vídeo)

• R

• Receta de cerdo agridulce con vídeo, lo más típico de la comida en los chinos
• Receta de empanadillas, como si fueran las de Móstoles pero algo exóticas...
• Recetas de pintxos de Donostia, vamos algunas cosas que hemos comido por San Sebastián...
• Recetas navideñas I
• Recetas navideñas II
• Recetas navideñas III
• Recetas navideñas IV
• Repollo con soja (con vídeo)
• Revuelto de ajetes, una receta de temporada
• Revuelto de cintas de bacon, una receta con vídeo que preparo a veces en la cena
• RIBS, las costillas americanas que gustan a casi todo el mundo
• Rollitos de pollo de corral con mousse de ave, orejones, pasas y almendras
• Rollitos de queso de cabra y dátiles, receta especial para las fiestas
• Rollitos vietnamitas (con vídeo)
• Roscón de Reyes, la vídeo receta de la semana
• Roscón de Reyes, ya podéis ir prácticando
• Rosquillas de San Isidro, receta de cocina de las fiestas madrileñas

• S

• Salchichas al vino
• Salmorejo, otra receta de sopa fría fresquita para el verano
• Salmón ahumado, la receta que mucha gente estaba esperando
• Salmón en escabeche (en microondas)
• Salmón marinado al eneldo (con vídeo)
• Salmón salvaje al horno printanier
• Salmón salvaje de otoño
• Salsa agridulce (con vídeo)
• Salsa bechamel, una receta de cocina multiusos
• Salsa carbonara, ideal para acompañar cualquier tipo de pasta
• Salsa de tomate (con vídeo)
• Salsa de tomate de kebab, o la receta de la salsa roja del doner kebab
• Salsa de tomate, otra receta de cocina muy socorrida
• Salsa de tomate, para acompañar una pasta por ejemplo...
• Salsa mayonesa o mahonesa (con vídeo)
• Salsa romesco
• Salsa roquefort rápida, una receta de cocina diferente para esta salsa
• Salsa Tzatziki, receta de la salsa de yogur para el Kebab
• Salsa tártara
• San Jacobo de ternera con queso, una receta ideal para acompañar con una ensalada
• Sandía y cóctel tropical
• Satay de ternera
• Sepia a la plancha, una receta con vídeo para empezar bien la primavera
• Sepia con tomate, receta de cocina simple y rica
• Setas de cardo al ajillo, una receta de setas que no había ninguna
• Solomillo caramelizado con cítricos sobre cama de crema de patata, especial para este día de navidad
• Solomillo con foie y patatas panaderas, una receta especial ideal para celebraciones
• Solomillo de cerdo a la miel y mostaza
• Solomillo de cerdo a la naranja y el limón, la primera receta del año 2009
• Solomillo de cerdo con salsa de trufa y boletus, receta de cocina fácil y resultona
• Solomillo de cerdo relleno y salsa de mandarina
• Solomillo de ibérico con agridulce de mostaza 1. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte III)
• Solomillo de ibérico con agridulce de mostaza 2. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte IV)
• Solomillo de rape en salsa, una nueva receta fácil de pescado
• Solomillos al queso manchego, receta sana y saludable además de fácil y rápida
• Sopa de ajo o castellana, receta ideal para el invierno tan frío que se avecina
• Sopa de cebolla con fideos rápida
• Sopa de fideos, vídeo consejo de la semana
• Sopa fría de tomate y sandía (con vídeo)
• Sorbete de mango (con vídeo)
• Sorbete de melocotón, una receta de un postre delicioso, rápido y fácil de preparar
• Soufflé de chocolate (con vídeo)

• T

• Tabla de patatas fritas a las tres salsas, barbacoa, queso azul y tres pimientas
• Tallarines con atún y salmón ahumado
• Tallarines con tomate y atún
• Tapa de salmón y queso, una receta de tapa diferente
• Tarta de calabaza - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Tarta de lima y limón (con vídeo)
• Tarta de manzana (con vídeo)
• Tarta de manzana, una receta con vídeo de las más antiguas
• Tarta de pimientos con gambas al ajillo (con vídeo)
• Tarta de queso con frutos del bosque
• Tarta de queso en el microondas (con vídeo)
• Tarta de queso mascarpone
• Tarta de queso y frutos del bosque, receta con vídeo explicada...
• Tarta milhojas de manzanas y peras - Concurso de recetas de cocina especial otoño
• Tarta tres chocolates
• Tartar de atún para untar, una nueva receta con vídeo y 2 millones de reproducciones en YouTube
• Tartar de bonito, especial para las fiestas
• Tigres, o lo que es lo mismo, mejillones rellenos
• Tiramisú, receta de postre deliciosa
• Tiramisú, una receta de postre deliciosa
• Tocino de cielo, muchas calorías pero qué ricas...
• Tomate frito en el microondas
• Tomate frito, una vídeo receta multiusos
• Torrijas con pan de leche (con vídeo)
• Torrijas de chocolate
• Torrijas de leche, una receta para la Semana Santa o cualquier otra época del año
• Torta de limón (con vídeo)
• Tortilla de patatas, una receta de cocina clásica de la gastronomía española
• Tortillas de trigo, ideales para fajitas y burritos.
• Tortitas o panqueques
• Tortitas, otra receta para concurso
• Tournedó de solomillo de ternera con milhojas de patatas y cebolla caramelizada, demasiado largo...
• Turrón de chocolate crujiente apto para celiacos, que todos tenemos derecho a disfrutar de la navidad
• Turrón de chocolate crujiente, para la navidad que está cerca
• Turrón de yema tostada, otra receta para la navidad

• V

• Verbena de frutas, una receta de cocina de postre refrescante
• Vídeo receta de la mejor masa de pizza del mundo, posiblemente..

• Z

• Zanahoria y sopa de zanahoria