Garum Restaurante Palermo

http://www.garum.com.ar

En la calle Malavia entre Costa Rica y El Salvador en el barrio de Palermo se encuentra el restaurante Garum, un lugar bien ambientado, con una decoración a tono. Dividido en  un salón principal, un patio cubierto y una terraza, que nos deja elegir entre comer en un lugar ameno con música y luces bajas como es el salón principal, estar en un sector  mas descontracturado como es el patio con sus mesas bajas y sillones  o al aire libre en una mesa con sombrilla (debo reconocer que para llegar a la terraza hay que pasar por los baños y la cocina lo que hace perder un poco el encanto…). En mi caso personal la atención y la comida fueron muy buenas, el camarero fue muy atento, simpático  y rápido en todo. Comimos una porción de rabas a la romana que estaban en su punto justo, seguido por un salmón en mil hojas con crema de espinacas y verduras asadas y una bondiola al vino con batatas plomo con parmesano, una presentación buena y una combinación de sabores en su lugar, dando como broche de oro un delicioso volcán de chocolate. Los valores estaban dentro de lo normal. En conclusión el lugar, la atención y la comida hicieron que pase una velada amena. Un buen lugar para ir en pareja o amigos. Se los recomiendo.

FedeDili