En Montreal - Canada, en la zona céntrica y comercial, se encuentra el resto japonés ZenYa, un lugar donde la cocina japonesa deja de ser tal para convertirse en arte... Desde que uno entra se encuentra con un ambiente moderno pero sin dejar de tener un toque oriental, con una barra de comidas, aparte de las típicas mesas y boxes. Toda la decoración es a base de plantas y adornos minimalistas. Antes de ser atendidos, dos personas se encargan de nuestra estadía, una, muy amablemente, nos selecciona la mesa a nuestro gusto, y la otra nos ofrece tragos exóticos mientras esperamos a ser atendidos... La moza nos atiende una vez que el trago de bienvenida esta a la mitad de la copa, con mucha amabilidad y sutileza nos guía por el menú para poder comer a gusto... Comenzamos con una entrada tempura de hongos shitakes acompañados por una salsa de miel, soja y sésamo. Luego seguimos con Chicken teriyaki, una pechuga de pollo a la salsa teriyaki con vegetales, luego los tipicos rolls New York y Philadelphia. Para cerrar con un roll de bananas y chocolate con salsa de maples y helado... Una fiesta alimenticia, acompañada de buena musica y un servicio impecable.
El costo de esta cena no fue bajo, pero tampoco alcanzó un lugar intocable... El servicio, la comida y el lugar, merecen ser visitados mas de una vez... Ya que uno se va enamorado de este restaurante...
FEDEDILI
