En el estado de Alagoas, al noreste de Brasil, en Praia do Frencês podemos encontrar un lugar local por más que sea una zona turística, donde los sabores y cultura se viven a flor de piel. Sobre la arteria principal del lugar, Av. Caravelas, se encuentra Por Acaso. Por más que yo estaba vacacionando no puedo dejar de comentar este lugar, cuando todos los resto-bar del lugar están cerrados (22:30 Hs), caminando llegamos aquí, un lugar donde nos recibió una persona muy amable invitándonos a a degustar los platos de su chef internacional acompañados de música brasilera en vivo... La decoración y el estilo muy al lugar, rústico y con todo el aspecto de un bar, pero al recibir la carta encontré un mundo de sabores. Despues de beber un coctel de caju, trago típico del lugar, una entrada de Isca de Peixe con Casquinha de Siri dejaron nuestro paladar listo para un Dorado al Ajo con Polenta de Camarones. La decoración del plato, los aromas y sabores hicieron de esa, una cena deliciosa mientras se escuchaba de fondo musica en vivo de Caetano Veloso. Un lugar al que de ser posible volveria sin dudas.
